วิทยาลัยเทคนิคนครราชสีมา ปัจจุบันเปิดสอน 3 หลักสูตร คือ ปวช., ปวส. และปริญญาตรี (ต่อเนื่อง)

หลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพ

• การก่อสร้าง
• เครื่องกล
• เครื่องมือกลและซ่อมบำรุง
• แมคคาทรอนิคส์
• พณิชยการ
• ไฟฟ้าและอิเล็กทรอนิกส์
• โลหะการ

หลักสูตรปรกาศนียบีตรวิชาชีพชั้นสูง

•  การก่อสร้าง
• การบัญชี
• เขียนแบบเครื่องกล
• คอมพิวเตอร์ธุรกิจ
• เครื่องกล
• เทคนิคการผลิต
• เทคนิคโลหะ
• เทคนิคอุตสาหกรรม
• ไฟฟ้ากำลัง
• โยธา
• อิเล็กทรอนิกส์
• แมคคาทรอนิกส์

หลักสูตรปริญญาตรี

หลักสูตรเทคโนโลยีบัณฑิต (ทล.บ.)

• สาขาวิชาเทคโนโลยีไฟฟ้า
• สาขาวิชาเทคโนโลยียานยนต์